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会员种类型：农副企业 |
| 信息标题： |
供应鸵鸟蛋价格鸵鸟蛋批发中心长期供应鸵鸟蛋 |
联 系 人： |
魏鹏 |
| 信息类型： |
供求 |
行业类别： |
肉、蛋、奶 |
| 买卖方向： |
【供应】 |
有 效 期： |
长期 |
| 单位名称： |
鸵鸟蛋批发公司 |
行业分类： |
蔬菜、水果 |
| 企业分类： |
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品 牌： |
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| 产 地： |
山东 |
产品规格： |
枚 |
| 参考价格： |
特价 |
数量/重量： |
1000 |
| 电 话： |
15069643959 |
传 真： |
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| 移动电话： |
15069643959 |
Email： |
625762766@qq.com |
| 企业网站： |
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发布时间： |
2011/12/15 |
| 内 容： |
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点击次数： |
2693 |
鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1。5公斤。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用。每百克鸵鸟蛋含蛋白质22.54钙质80毫克,铁质4.03毫克。鸵鸟蛋口感细腻、味道鲜美、营养价值极高。
吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，烹蛋法可以层出不穷。曾在非洲吃过鸵鸟蛋的洋人尚且晓得又煎又炒，若是落在华人的手中，烹鸵鸟蛋的花样肯定更多。
他说：鸵蛋可以放在水中煮熟了吃，或者涂上牛油、蕃茄酱，而他的一些中国朋友，则喜欢沾蚝油来吃。
游客很喜欢把鸵鸟蛋带回家作纪念，而带回家的，只要鸵蛋的空壳就行，于是，便在鸵蛋壳上钻一个洞，让蛋白蛋黄流出，流出的蛋白蛋黄，竟可装满了4杯半。
鸵鸟蛋也是鸵鸟美食的重要组成部分，一蛋两吃是鸵鸟蛋的独特吃法。由于鸵鸟蛋每个通常都在3斤左右，体积较鸡蛋等大得多，所以鸵鸟蛋的一个独特吃法，就是放在蛋壳里蒸，厨师会在蛋液中加入具有药用价值的蚂蚁，品味非常独特。另一种吃法则是仿照鸡蛋等，和别的蔬菜炒来吃。另外，用鸵鸟蛋做成的蛋酥也别有一番风味。
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