我公司速溶豆粉产品有两个主要品种,分别是全脂豆乳粉,脱脂豆乳粉。
全脂豆乳粉精选中国东北优质大豆为原料经喷雾干燥加工而成,本产品速溶性好,蛋白质含量高达35%以上,产品富含大豆纤维,含有大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆磷脂、不饱和脂肪酸等,还含有钙、磷、铁和维生素E、B1、B2等人体必需的营养物质,而且人体必需的十八种氨基酸配比合理,最接近于人体所需比例,所以营养极其丰富,产品易消化、吸收率高,经常食用对人体健康十分有益。
全脂豆乳粉可用做营养强化剂,添加到配方奶粉、糊状食品、营养麦片、面制品、膨化食品中,起到增加营养、完善品质、降低成本的作用,而且利用大豆蛋白的一些功能特性,达到改善产品的感观,延长产品保存期的目的。
同时,由于其还具有调和性、速溶性好的特性,可在冰淇淋中替代部分奶粉,起到消除油腻感,增加营养,利于制品保形并加强凝冻的作用。
脱脂豆乳粉,蛋白质含量高达50%以上,产品速溶性好,是一种具有与人体必需氨基酸组成比例最接近的天然植物蛋白。因其具有乳化性、凝胶性、保水性,可作为食品添加剂和营养强化剂广泛用于饮品、儿童食品、糖果、方便食品、老年功能性食品、鱼制品、面制品、肉制品、乳制品等食品中从而强化食品蛋白质含量,提高产品质感,提高最终产品的质量及延长产品货架期.
我公司拥有两台套750喷雾干燥塔,生产及包装配套设施、检测化验设备齐全,还可以根据客户的需求,开发生产不同规格要求的速溶豆粉、豆奶粉,豆浆粉。同时,提供喷雾干燥产品(如枣粉、蕃茄粉、鸡肝粉,牛肉粉等)代加工业务。