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会员种类型:农副企业
信息标题: 供应东湖苦荞醋 山西醋 保健醋 精品礼盒 农夫有机坊 联 系 人: 李经理
信息类型: 行业类别: 水果
买卖方向: 【产品】 有 效 期: 长期
单位名称: 农夫有机坊 行业分类: 蔬菜、水果
企业分类: 品  牌: 东湖苦荞醋
产  地: 山西 产品规格: 268ML*4
参考价格: 98 数量/重量: 1000
电  话: 01058435192 传  真: 010-60572436
移动电话: 18602931999 Email: 771084867@qq.com
企业网站: www.farmer5.com 发布时间: 2013/8/20
内  容:   点击次数: 3059

产品特点

东湖苦荞醋 富含硒、磷、钙、锌、铁等微量元素。经国家卫生部功能试验证明,本品降脂保健功效显著,其色泽清亮呈棕红色,入口浓郁,口感绵酸柔和,可调可饮。
山西省清徐县东湖之畔,聚集着上百家酿醋作坊。相传,山西老陈醋即发源于此。1368年,清源县“美和居”醋坊发明了熏蒸法,使自己酿出的醋呈酱红色,香味久聚不散。尔后,“美和居”工匠入王府贡侍,其后又传于宫中,山西老陈醋被列为贡品。

1956年,陈醋老字号“美和居”联合“福源长”、“聚庆成”等21家制醋坊,组成了清徐曲醋厂,并根据酿醋水源地东湖,注册了东湖牌商标,使用至今。
  如今的“东湖”商标,醋色打底,以古亭烘托,水寓不尽醋源,亭喻传统醋坊。商标图案寓意东湖陈醋像东湖水一样丰盈,香飘八方。
  东湖牌老陈醋是山西老陈醋历史文化的继承者和典型代表,由有经验的老师傅严格把握每道工序,六天倒六次缸,求精求细。再经过装坛、密封、窖存,大缸开口,自然挥发,最终10斤原醋只剩下不到3斤佳酿。如今,东湖醋业已经开发出保健醋、礼品醋乃至辣醋、姜醋等63种。
  2005年,以山西老陈醋文化为主题建立的“东湖醋园”,继被认定为全国工农业旅游示范景点后,又获准了旅游商标注册。这是国内第一个获准注册的醋园旅游商标。

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