三萜类和多醣体是牛樟芝中最重要的化学成分。多醣体的功效主要为降血压、降血糖,提高人体免疫力。三萜类则具有修复肝脏和抑制癌细胞繁殖等功效。研究发现,牛樟芝的三萜类含量较灵芝中三萜类含量最高的赤芝还要高出10倍以上。可以煎煮、泡酒,或萃取制成胶囊、口服液等,药用价值十分突出,因此在台湾十畅销。
由于牛樟芝在台湾被视为独特而珍贵的药用真菌,因此具有极高的研究和商业价值,也是目前台湾最昂贵的野生真菌,素有“药芝之王”,在港澳被称为“神芝”,台湾民间称之为“森林中的红宝石”。
现阶段,市面上多以菌丝体与人工栽培子实体为主流;其中,萃取液因可直接饮用,相当方便,普受欢迎。李顺来博士指出,透过科学方法要培育出最相似的牛樟菇成品,温度的控制是关键技术,否则成品菇味尽失,重要的营养成份也可能被破坏。由于牛樟菇相当受到欢迎,生技业者纷纷各立山头,李顺来推估台湾研制牛樟菇相关产品的业者就有500到1000家,企图抢食市场大饼。但碍于大陆法令规定,加上属于台湾独有的牛樟菇取材不易,让台商想跨海销售更显困难重重,因此南台科大与野生生技耗费了近7年的时间,终于正式取得牛樟菇萃取液的“卫生证书”,这也是台商拿到该类别的第一张“通行证”,可以直接把台湾制造的牛樟菇萃取液运往对岸上架销售。咨询电话:18950003128 // 0592-5821225