乳化性的千叶豆腐/鱼丸斩拌机,高速斩拌机价格15054837700乳化性的千叶豆腐/鱼丸斩拌机,高速斩拌机价格150548377001、肉丸成型机模拟人工用匙子成型的原理,专业设计制造而成,|生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑、弹性好,色泽洁白等特点。
该机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而最大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切交乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机(客户自选),并通过变频对其进行最适合的控制,使斩拌机在任何刀速下都能发挥出最强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精确显示。自动监控,减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度,工作顺序软件程序控制执行,大大降低了设备硬件的障率,使维护更加快捷方便
日常维护技巧:
1、斩拌机定期进行检查其刀刃磨损情况,及时进行研磨,使用油石,每日进行一次,保持刃口的风力,才可延长刀具使用寿命;
2、道州锁紧螺母反扣,即锁紧时为逆时针方向,拆除作业时禁止用手触碰刀刃,防止事故发生;
3、每片刀片与转盘不的小于1mm,道州密封部位每周至少清理一次,以防因原料固化进入轴承缩短其使用寿命。