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会员种类型:种养大户
信息标题: 供应板栗 联 系 人: 高岩
信息类型: 供求 行业类别: 蔬菜、水果、副食品
买卖方向: 【供应】 有 效 期: 一周
单位名称: 桂林平乐昌宏土产贸易有限公司 行业分类: 蔬菜、水果
企业分类: 养殖户 品  牌: 89897897
产  地: 桂林市 产品规格: 30
参考价格: 面议 数量/重量: 10000
电  话: 773 2196379/13977316562 传  真: 773 2196379/3832138
移动电话: Email: dfsfd@ac88.cn
企业网站: http:// 发布时间: 2009/10/15 10:04:00
内  容:   点击次数: 1935
据《明太祖实录》,洪武十五年(1382)十月,“湖州民进新栗”。明万历《湖州府志》载“茶果栗出四安山中(注:现平乐县西部泗安一带丘陵地区),岁以充贡”。栗仁含有蛋白质、脂肪、糖、淀粉、粗纤维等多种营养成份。不仅食用,也具有药用价值。《本草》载“栗厚肠,补肾气,令人耐饥。” 桂林板栗以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点,国内外颇负盛名,是广西的名贵土特产,被誉为木本粮食,铁杆庄稼。


    板栗含蛋白质10.7%、脂肪7.4%、 淀粉70%。此外,还含丰富的胡萝卜素、 抗坏血酸和多种人体所必需的氨基酸、维生素、天然活酶,以及钙、磷、钾、铁等矿物质。自古以来,板栗被人们视为上等食品。


    板栗是用途广泛的药用植物。据《本草纲目》、《千金方》等古药籍记载:栗味甘,性温,通脾胃肾经。栗果有养胃、健脾、补肾、强筋、活血之效。


    板栗既可糖炒,又可生食或蒸煮食用,还可制作精美的糕点及加工成多样食品。30年代问世的栗羊羹,是以干栗粉、红小豆为主要原料,外加蔗糖糊精和琼脂配制而成的高级小食品。


    参考价格: 特级每公斤58粒内,价格5.8--7元每公斤一级每公斤68粒内,价格5--5.8元每公斤二级每公斤78粒内,价格4.2-5元每公斤
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