“和乐福德”苦荞麦羹系以原味制作，博采众长，磨合出食品的天然营养精华，性味平寒，温纯益气，可调节血糖，改善心脑血管系统微循环，对人体尤其是血糖血脂偏高者十分有利。还含有促进肠胃蠕动的可溶性植物纤维，爱美人士可将之作为清肠排毒，减肥美容的绿色秘方。
本品为完全天然风味，既可作预防保健食疗品，又可作休闲营养小食一饱口福。羹粉以开水冲调食用，亦可根据个人情况调入适量蜂蜜或牛奶以增添口味。本品香浓爽口，宜于养生，是健康休闲之必备食品。