一、什么是蜂王浆？
蜂王浆是工蜂上颚分泌的专供蜂王和蜂幼虫食用的乳白色或淡黄色的浆状物质。 新鲜的蜂王浆呈酸性， pH 值 3.5—4.5 ，部分溶于水。
蜂 王浆是种高活性的天然产物，影响它活性成分的因素有七个：阳光、温度、空气、金属、细菌、酸、碱，王浆对温度最为敏感，在 4℃ 可保存三个月，在 -5℃ 的冰箱中能保存 1 年，在 -18℃ 可保存2年，空气对王浆有氧化作用，光对王浆有还原作用。
二、蜂王浆的主要成分
研究表明，蜂王浆的成分相当复杂，含有蛋白质、脂肪、维生素、糖类等多种营养物质。鲜蜂王浆中水份约占62.5-70%，干物质约30-37.5%。蜂王浆的干物质中以蛋白质含量最多，约占36-55%；其他成分如12种游离氨基酸约占0.8%，糖类约占据20%以上，包括10-羟基-癸烯酸等脂肪酸在内的脂类物质含量为7.5-15%，矿物质为0.9-3%。此外，蜂王浆中还含有维生素、核酸、激素等其他含量较少的物质。 三、蜂王浆在自然领域内创造奇迹
在蜜蜂王国里，蜂王的任务是产卵，蜂王浆是蜂王终生唯一的食物， 蜂王浆延年益寿的作用在蜂群中就能体现，吃蜂王浆的蜂王比吃蜂蜜和花粉的工蜂比较：
１、寿命长约６０倍！
２、体形强壮３倍！
３、每天产卵高达２０００粒，超过自身体重！
由此可见蜂王浆功效非凡。
蜂 王 浆 知 识 问 答
一、蜂王浆的储存与食用方法？
鲜蜂王浆对热很敏感，因此，应低温储存，一般在10度左右的阴凉处可保存1—2个月，在零下5度密封条件下可保存一年，在零下18度的条件下可保存数年。
蜂王浆冻干粉胶囊、蜂王浆含片可在常温下保存，但应避光防晒。
食用方法：
1、含服。取少量鲜王浆（2-5克）含于舌下，效果较明显。
2、用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用（每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮）。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。
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