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会员种类型：种养大户 |
| 信息标题： |
预购云南特产－速冻蜂蛹 |
联 系 人： |
赵浩 |
| 信息类型： |
上市预告 |
行业类别： |
蔬菜、水果 |
| 买卖方向： |
【预购】 |
有 效 期： |
一周 |
| 单位名称： |
昆明天奉经贸有限公司 |
行业分类： |
蔬菜、水果 |
| 企业分类： |
种植户 |
品 牌： |
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| 产 地： |
云南省 |
产品规格： |
456 |
| 参考价格： |
面议 |
数量/重量： |
1654 |
| 电 话： |
871 5198556 |
传 真： |
871 5176030 |
| 移动电话： |
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Email： |
adf@ac88.cn |
| 企业网站： |
http:// |
发布时间： |
2009/2/13 |
| 内 容： |
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点击次数： |
1720 |
| 蜂蛹：是以吸食蜂王浆、蜂蜜和花粉等发育而成的营养宝库，含人体89种高蛋白物质，蛋白质的含量高于蜂王浆，是花粉、牛乳的2倍以上，达33。34％，其中，赖氨酸含量是鸡蛋的5倍，异亮氨酸、粗脂肪、远远超过其他食物。必需脂肪酸的含量含量达19。71％，是花粉的2倍以上，牛肉、鸡蛋的3倍以上，牛乳的10倍以上。维生素的含量超过了牛肉、鸡蛋，比鱼肝油高10倍。此外，蜂蛹还含有丰富的矿物元素，其中锌的含量是蜂王浆的2倍以上；硒的含量高达2。4一2·8μg／100g。《神农本草经》中将“蜂仔”视为上品，记载有“蜂仔气味甘平，微寒无毒，主治头痛，除毒，补虚赢”的药效，是高营养的健康佳品，也是云南各少数民族接待贵宾的高档食品。在云南，蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一，有说独龙族百岁老人较多，与常食蜂蛹有关。烹食方法：解冻后，用食用油炸至金黄油亮，可佐以椒盐，香气扑鼻，外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。产品形式：速冻冷藏袋装，尤其适合餐饮行业使用。
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